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导读 导读：鸡胗需要煮多久能熟？下面为大家带来介绍。煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,时间长了口感会变差。煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,时...
导读：鸡胗需要煮多久能熟？下面为大家带来介绍。煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,时间长了口感会变差。
煮鸡胗建议时间控制在15分钟左右,时间长了口感会变差。
把鸡胗清洗干净,加入冷水后撒一些食盐、花椒,用大火煮10分钟之后转为小火熬煮5分钟,可以用筷子尝一下口感。
煮鸡胗时把鸡胗厚的地方用刀片开,这样鸡胗就比较好煮,时间不要太长。鸡胗越煮越硬,因此如果想口感更加有嚼劲,需要缩减熬煮时间。
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