网站首页 知识问答 > 正文
导读 导读：如何鉴别肉是否新鲜？以下是小编为大家带来的介绍。看。即看猪肉的表面，优质鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，色泽均匀，外表湿润度适中...
导读：如何鉴别肉是否新鲜？以下是小编为大家带来的介绍。
看。即看猪肉的表面，优质鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，色泽均匀，外表湿润度适中。
触。即检查猪肉组织状态，新鲜猪肉纤维清晰，有坚韧性，表面微干或湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复。
嗅。即嗅新鲜猪肉的气味，新鲜猪肉具有鲜猪肉特有的正常气味，无异味，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚表面，有香味；病死猪的肉有血腥味、尿臊味、腐败味，肉汤极混浊，汤内漂浮着絮状的烂肉片，汤表面几乎无油滴，具有浓烈的腐败臭味。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 磨菇怎么挑选（如何挑选好的蘑菇 怎么挑选新鲜蘑菇）
- 下一篇： 最后一页
猜你喜欢：
- 2023-07-06 磨菇怎么挑选（如何挑选好的蘑菇 怎么挑选新鲜蘑菇）
- 2023-07-05 西瓜怎么挑选甜（西瓜如何挑选甜的 挑选甜的西瓜的方法）
- 2023-07-05 怎么挑选好的茄子（如何挑选好的茄子 怎样挑选品质好的茄子呢）
- 2023-07-05 怎么鉴别香油的好坏（快速鉴别香油质量优劣方法 如何鉴别香油质量的好坏呢）
- 2023-07-05 冬笋爆鸡丝（如何挑选好的冬笋 怎样挑选品质好的冬笋呢）
- 2023-07-05 端石什么颜色的最好（如何鉴别端石的真假 怎样鉴别端石的真假呢）
- 2023-07-05 螃蟹账号交易平台官网（螃蟹肥瘦的辨别方法 螃蟹肥瘦的辨别方法介绍）
- 2023-07-05 紫薇花苗的养殖方法（紫薇花怎么养才长得好 紫薇花如何养才长得好）
最新文章：
- 2023-07-06 用什么方法可以辨别鸡蛋是否新鲜（如何鉴别鸡蛋是否新鲜 判断鸡蛋是否新鲜的方法）
- 2023-07-06 怎样分辨酱油的好坏?（如何区分酱油的好坏 怎样区分酱油的好坏）
- 2023-07-06 如何挑选新鲜鱼类（买鱼怎么挑选新鲜的 4个挑选技巧教会你）
- 2023-07-06 白菜的鉴别方法（如何鉴别白菜的好坏 白菜如何挑）
- 2023-07-06 如何挑选笋干（如何挑选好的笋干 笋干怎么挑选）
- 2023-07-06 磨菇怎么挑选（如何挑选好的蘑菇 怎么挑选新鲜蘑菇）
- 2023-07-06 怎么鉴别玉手镯的真假好坏（如何鉴别梨的好坏 鉴别梨的好坏的技巧）
- 2023-07-05 粉条需要煮多长时间（粉条需要煮多久 粉条需要煮几分钟才熟呢）
- 2023-07-05 银耳怎么挑选好坏（如何鉴别银耳质量好坏 怎么挑选银耳的好坏）
- 2023-07-05 选辣椒怎么选（如何挑选好的辣椒 选购辣椒的方法）
- 2023-07-05 椰子怎么挑选?（如何挑选好的椰子 挑选好的椰子的方法）
- 2023-07-05 西瓜怎么挑选甜（西瓜如何挑选甜的 挑选甜的西瓜的方法）
- 2023-07-05 怎么鉴别翡翠真假好坏（如何鉴别土豆的好坏 有什么方法鉴别土豆的好坏）
- 2023-07-05 怎么区分山药好坏（如何鉴别山药质量好坏 怎样辨别山药质量的好坏呢）
- 2023-07-05 怎么挑选蘑菇干货（如何挑选好的菇类 怎么挑选菇类）