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导读 导读：如何挑选好的菜花？下面小编为大家整理推荐。看颜色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好...
导读：如何挑选好的菜花？下面小编为大家整理推荐。
看颜色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。不能买颜色发深，或者有黑斑的菜花，这样的菜花不新鲜。
看花球。选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。
看叶子。叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多，否则会占分量。
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