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导读 目前应该是有很多小伙伴对于如何腌制酸菜方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与如何腌制酸菜相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙
目前应该是有很多小伙伴对于如何腌制酸菜方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与如何腌制酸菜相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。
酸菜是一道许多人喜欢食用的腌制类小吃，它配粥下饭均可，本次给大家介绍如何腌制酸菜，快来看看吧。
方法/步骤1准备晒了一天的芥菜，在芥菜上撒上粗海盐，用手进行翻揉，使盐充分与芥菜结合。
2在玻璃罐中撒上一层盐，将揉好的芥菜装到玻璃罐中，装的过程中用手压实。
3装完后再撒上一层盐，在玻璃罐中倒入矿泉水，水淹过芥菜即可，盖上盖子，腌制一周后即可食用。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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