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目前应该是有很多小伙伴对于拉面剂和蓬灰是一样的吗方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与拉面剂和蓬灰是一样的吗相关的信息来分
目前应该是有很多小伙伴对于拉面剂和蓬灰是一样的吗方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与拉面剂和蓬灰是一样的吗相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。
1、蓬灰，也被叫做拉面剂，在拉面的制作加工过程中的确会有添加；一般而言。
2、在和面的过程中加入或者添加于和面用水中；加入少量的蓬灰，这样和出来的面相比之下具有更好的延展性，这样“拉出来”的面条会更加筋道
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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