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导读 相信目前很多小伙伴对于芥菜饭都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与芥菜饭相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、芥菜饭是浙江温州传统的地方小吃，饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味。
2、 农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
3、《瑞安县志》说，“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。
4、芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
5、同时芥菜饭也是永定客家正月二十必吃的一餐饭。
6、因为芥菜味苦，用来闷饭代表年已经过完了，大家过好吃苦耐劳的准备，为新的一年奋斗的用意。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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