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目前应该是有很多小伙伴对于西湖牛肉羹如何做方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与西湖牛肉羹如何做相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。
西湖牛肉羹是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。
下面小编就为大家介绍怎么做西湖牛肉羹。
快来看看吧。
方法/步骤1水放入锅中，开火，卤牛肉80克切成碎粒，鲜香菇10克切成小片，放入锅中。
2在锅中放盐5克，胡椒粉5克，十三香5克，调好味。
3玉米淀粉半碗，用清水搅匀，水烧开后，倒入水淀粉，不停搅拌。
4磕一个鸡蛋打散，倒入锅中，待鸡蛋花飘起来，用筷子搅散成碎蛋花，淋少许香油，关火。
5总结如下。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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