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目前应该是有很多小伙伴对于做菜放调味料的顺序方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与做菜放调味料的顺序相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。
1、炒菜时，翻炒几下就放盐
加入顺序：糖、醋、盐、味精
炒青菜跟炒肉菜不同，炒青菜先放盐
这样蔬菜熟得更快。
2、能保留更多的营养
先把锅烧热，放入油烧至五六成热时，放入青菜煸炒几下。
3、下入盐继续翻炒，颜色变翠绿即熟
日常用的调味料主要有：鸡精、味精、酱油、醋、盐、糖等，只要保证调味料以适当的用量加入菜中。
4、对身体是没有什么害处的
这些调味料不仅让炒菜更加有滋有味，激发人的食欲，而且适当摄入调味料对身体还是有一定好处的
扩展资料：炒菜放白糖的好处：白糖可谓是万能缓冲剂。
5、在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多，加入少许糖就可减小咸味
在做酸味的菜肴汤羹时，加少量白糖。
6、可以缓解酸味，使口味和谐
即便是辣椒放多了，放一些白糖也可有效地缓解过辣口味
炒菜时在放盐之前加入少许糖。
7、还能提鲜
2、上色
鸡鸭鱼肉看上去红润明亮，香甜味美，让人很有食欲。
8、这也是糖的功劳
上糖色最好用冰糖，白糖次之
3、促进发酵
在制作泡菜时要加适量的冰糖或白糖，主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖。
9、而这个发酵的过程要白糖类作为食物，才有利于乳酸菌生长繁殖
参考资料来源：人民网-长期炒菜放调味料好吗？调味料对身体有何危害人民网- 炒菜放白糖的3大好处人民网-你真的会做菜吗？6大调味料到底啥时放
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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