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导读 相信目前很多小伙伴对于水鳕鱼都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与水鳕鱼相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。
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1、水鳕鱼，学名异鳞蛇鲭(属鲈形目)，因水分较多而导致肉质松散，所以影响口感，鳞片大而硬，，市场销售的水鳕鱼片大多是去鳞的冰冻切片鱼块。
2、 银鳕鱼 黑鳕鱼 水鳕鱼细鳞壮鳕都不是真鳕鱼。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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