网站首页 行业快讯 > 正文
白萝卜的吃法（白萝卜别在炖着吃啦）
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。可见萝卜是一个非常有营养的食材，当然萝卜不是药，生病还是要看医生。食疗不等于治疗。
====香辣萝卜干====
【准备食材】：萝卜干300克，青碗豆50克，葱，干辣椒，糖，生抽，色拉油。
【制作方法】：萝卜干用开水浸泡，泡软的萝卜干清洗干净。捞出沥干水份。
葱切成葱花，干辣椒剁成碎末，锅中倒入清水烧开，放入青碗豆焯水，水开后煮5分钟，捞出沥干水份。
锅中倒入少量色拉油，放入葱花炒香，放入干辣椒炒匀，放入青碗豆炒匀。放生抽炝锅炒匀，最后加盐糖调味，炒匀出锅即可。
【小提示】：萝卜干泡水后还要清洗，因为晒的时候有很多灰尘。
====乡村萝卜皮====
【准备食材】：心里美萝卜皮500克，干辣椒，芝麻，香油，生抽，芥末油，盐，糖。
【制作方法】：萝卜皮洗净切成菱形块，放入大碗中，加入适量的盐拌匀，腌制30-40分钟。取出沥干水份拌匀。
干辣椒剁成碎末，和芝麻放在一起拌匀，锅中倒入色拉油，油温升至六成热，到入辣椒碎中搅拌均匀，制作成辣椒油。
辣椒油中倒入生抽，香油，芥末油，盐，糖拌匀，倒在腌好的萝卜皮拌匀即可。
【小提示】：萝卜皮腌制之后要攥出多余的水，这样能够让萝卜皮更好的入味。
====腌萝卜条====
【准备食材】：青萝卜500克，盐，干辣椒，料酒，红油，糖，姜，蒜。
【制作方法】：青萝卜洗净去皮，切成长4厘米，宽1厘米的长条。将萝卜条放入泡菜坛子里，放一层撒一层盐，腌制24小时。把萝卜条取出攥出多余的水份。
姜洗净切成姜丝，蒜去皮洗净，剁成蒜碎。
干辣椒剁成碎末，萝卜条再次放入坛子中，倒入辣椒碎，红油，料酒，糖，姜丝，蒜泥拌匀，腌3个小时即可食用。
【小提示】：青萝卜要选择鲜嫩的，这样腌出来的萝卜才能脆爽。
====炒素什锦====
【准备食材】：白萝卜300克，莲藕200克，胡萝卜100克，葱，香菇20克，生抽，糖，醋，盐，色拉油。
【制作方法】：白萝卜和胡萝卜分别洗净去皮，切成薄片。莲藕洗净同样切成薄片。香菇去根洗净。把香菇切成四小块。
取一个小盆，倒点清水加点醋拌匀，放入藕片浸泡10分钟。取出沥干水份。
锅中倒入色拉油，放入切好的香菇块，炒制香菇干香，放入葱花炒出香味。倒生抽炝锅，加入萝卜片炒匀，最后放盐，糖调味炒匀出锅。
【小提示】：香菇如果是干香菇就和萝卜片一起炒，如果是鲜香菇就先把香菇炒干香，这样味道才好吃。
====凉拌萝卜丝====
【准备食材】：心里美500克，生抽，盐，米醋，糖，香油，葱，姜，蒜，五香粉，香菜，干辣椒。
【制作方法】：萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，放在大碗中，撒上适量的盐拌匀，腌制几分钟，挤出水分备用。
葱切成葱花，姜切成碎末，大蒜剁成碎末，都放在小碗中，放入生抽，糖，米醋拌匀。
锅中倒入色拉油，干辣椒剁碎，放入锅中炒出香味，制作成辣椒油。倒入小碗中拌匀。把小碗中的酱汁倒在萝卜丝中拌匀即可。
【小提示】：萝卜丝不要腌制时间太长，腌的时间越长萝卜丝越软。口感不好。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-20 男人恶心是什么病的前兆（恶心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山东财经大学东方学院考研率怎么样（山东财经大学考研率是多少）
- 2022-09-20 广西最早的大学叫什么大学（在桂林设立的广西最早的大学是哪所大学）
- 2022-09-20 小儿肺炎有5个常见症状吗（小儿肺炎有5个常见症状）
- 2022-09-20 m是哪个服装品牌的标志（标志为M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例举例说明（什么叫反比例,举个例子说明,）
- 2022-09-20 一包烟要多少根烟丝（一包烟要多少根）
- 2022-09-20 男人吃樱桃对身体有什么好处（男人吃樱桃有什么好处）
最新文章：
- 2023-07-02 怎样挑选新鲜的猪肝?（怎么挑选新鲜猪肝 挑选新鲜猪肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些种类（木地板的种类有哪些）
- 2023-07-02 白蜡木家具的优缺点（松木家具的优缺点）
- 2023-07-02 怎么清洗窗帘布上的污垢（怎么清洗窗帘）
- 2023-07-02 世界上最可爱的小仓鼠的样子（可爱小仓鼠的种类）
- 2023-07-02 小猫拉不出来屎怎么办（小猫拉不出屎怎么办）
- 2023-07-02 新飞小冰箱耗电量一天多少度（小冰箱耗电量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注销工业房产怎么办手续（公司注销工业房产怎么办）
- 2023-07-02 凤凰层到底好还是不好（凤凰层是哪一层）
- 2023-07-02 马桶宽度空间留多少（马桶两边的空间大小是多少）
- 2023-07-02 如何训练猫咪小便（如何训练猫大小便）
- 2023-07-02 卫生间吊顶防潮层做法图集（卫生间吊顶方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗为什么总是流口水怎么办（狗狗为什么爱流口水）
- 2023-07-02 卧室窗户漏水由谁负责维修（卧室窗户漏风怎么办）
- 2023-07-02 世界名猫大全（世界名猫你知道几种）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6对比（apple watch series 7和6的区别）