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导读 目前是有很多朋友们对于熊猫粉的蛋白质含量是假的吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些熊猫粉的蛋白质含量是假的吗相关的信息来分
1、
1、是假的，市面上的粉绝大多数都含有三成的乳清蛋白，四成的类似BBCA的氨基酸粉以及剩下两到三成的其他添加剂，也就是说几乎所有蛋白粉另外占比40%蛋白质含量都用氨基酸粉类代替了。
2、原因是Myprotein（熊猫粉）的2.5kg粉打折价很划算，但喝着总感觉很稀，所以拿去实验室用bradford法测了，结果只有33%，当时就很生气在群里表示别买他家这种粉。但为了保险起见买了很多粉的试用装去测，bradford法测出来普遍只有29~33%左右，表示有点怀疑人生，是不是挖到什么业界黑料了.........（bradford法测蛋白含量只跟芳香族和碱性氨基酸有关，与其他高氮化合物无关，另外短肽和单个氨基酸也检测不了）然后为了保险起见用BCA法重新测了一遍，结果市面上的粉大致在65%~75%的区间内且Myprotein的那袋粉的蛋白含量也在75%左右（BCA法和氨基酸种类无关，可以检测短肽和单个氨基酸）
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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