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导读 目前是有很多朋友们对于重庆特色菜有哪些这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些重庆特色菜有哪些相关的信息来分享给大家，希望你会喜
1、
1、重庆除了比较常见的火锅、小面、棒棒鸡、酸辣粉等小吃以外还有些特色菜，例如：肥肠饭、糯米油棕、太安鱼、格格很。
2、1、肥肠饭：长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的，上班的白领中午喜欢来上一碗，入味儿的肥肠可以下两碗米饭。
3、2、糯米油棕：这是重庆南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鲜香的特点。
4、3、太安鱼：是一种水煮鱼，俗称坨坨鱼，是川渝一带的汉族传统名菜，属于江湖菜。
5、4、格格很：袖珍蒸笼，色、香、味俱佳，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。
6、渝菜是以巴渝地区菜品为主，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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