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导读 目前是有很多朋友们对于豆腐的热量是多少大卡这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些豆腐的热量是多少大卡相关的信息来分享给大家，希
1、
1、100克的北豆腐可以产生400千卡左右的热量，100克南豆腐可以产生250千卡左右的热量。
2、热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说"吸收""放出"。不可以说"含有""具有"。而该传递过程称为热交换或热传递。热量的单位为焦耳(J)。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
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