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导读 目前大家应该是对怎样包饺子（不会包饺子怎么办）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于怎样包饺子（不会包饺子怎么
目前大家应该是对怎样包饺子（不会包饺子怎么办）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于怎样包饺子（不会包饺子怎么办）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
怎样包饺子（不会包饺子怎么办）
快过年了，你们那边过年要包饺子吗？很多地区，重大的节日都是要包饺子的，今天小易就来分享不同的饺子包法，从调馅儿到包饺子，详细的步骤解析，总有一款你喜欢的饺子！来看看吧！
所需食材：
猪肉（前夹心/五花/梅花肉）、花雕酒、清水/高汤/葱姜水、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、白胡椒粉、葱、姜、热油、香油、荠菜、圆形饺子皮
制作步骤：
第一步：调馅儿。准备好的猪肉用刀剁碎，也可以放入绞肉机中搅碎；接着加入适量花雕酒，搅拌均匀后分次加入适量清水（也可以是高汤或者葱姜水），每次都搅拌至肉末把水分都吸收了再加下一次，搅拌成肉末嫩嫩的状态即可。
第二步：往肉末中加入生抽、蚝油、白糖增鲜、盐、鸡精调味，再顺着一个方向搅拌均匀；接着加入少许白胡椒粉和葱姜末，然后用烧热冒烟的热油泼一下并搅拌均匀；最后加入少许香油和自己喜欢的蔬菜（视频中用的荠菜），充分拌匀备用。
第三步：在饺子皮上放上馅儿，边缘抹水，然后捏合边缘，再用虎口对挤，挤成大肚饺子。
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