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健康营养晚餐（晚餐吃什么最有营养）
俗话说，早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。昨晚饭也是非常重要的，那么我们晚上几点要吃的少一点，也就是比较营养一些，那我们晚上吃什么是最有营养的呢?请跟着我的脚步来了解一下。
晚餐食用不当容易引发疾病
在中国传统文化中，晚餐是一天中最重要的一顿饭。
现在有很多的人由于工作原因需要在外面的酒店请人吃饭之类的，一般都会吃到很晚，而且不能好好吃饭。
经常都是要到八九点钟才能够吃晚餐，然后吃完之后又马上睡觉。
这是一种非常不健康的生活方式，容易引发各种身体疾病。
而且如果晚餐吃的太好，老是吃高脂肪高蛋白的鸭禽类，对身体不好。
或是晚上吃饭时间很晚，那么容易患上高血压、心脑血管疾病、肝胆疾病等等慢性疾病。
晚餐吃什么最有营养
营养专家推荐，晚餐的时间最好要早一点，不要吃完饭就立刻睡觉。
并且晚餐不能够吃太多最好坚持八分饱，这对身体才是最好的。
吃晚餐的时候要注意晚餐的味道不能过重，也不能放太多油和盐，这样的晚餐对身体有害。
这样容易导致患上各种慢性疾病和肥胖等等严重后果。
主食一定要吃
晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米饭、面食等等。
最好是选择容易消化的稀饭，这对于身体是最好的。
男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食，女性应该吃一二两左右，这才能够满足身体对于热量和营养的需求。
多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物
晚餐晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物。
例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力。
白领多吃一些酰胆碱
酰胆碱具有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或者是脑力工作者食用。
常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等。
晚餐少吃水果、甜点还有一些油炸食物
因为这一类食物都是不容易消化的，而且容易增加肠胃的负担。
晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢。
令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况。
少吃高钙食物
晚餐吃什么最营养，千万不能够吃高钙食物，因为这类的食物晚上不容易消化。
所以很容易囤积在体内，出现尿道结石等等的情况。常见的高钙食物有虾皮等。
晚餐食谱推荐
食谱一
主食
米饭。
副食
莲藕排骨汤、卤水豆腐。
小菜
凉菜，例如凉拌海带、金针菇等等。
食谱二
晚餐吃什么最营养，粥是一个非常好的选择。
因为粥有助于肠胃的消化吸收，日常多喝粥可以起到延年益寿、滋养皮肤的作用。
喝粥也是一门学问，我们应该根据不同的季节、不同的温度来选择不同的粥品。
例如夏天喝绿豆粥，冬天喝红豆粥，老年人喝山药粥等等。
夏季天气炎热，所以我们的胃口也变得不好起来，这个时候晚餐的饮食一定要注意选择清淡、容易消化的食物。
并且不能够吃得太饱，避免积食。同时晚餐不能选择热量、脂肪比较多的食物。
避免出现营养过剩堆积在体内的情况，最终容易出现肥胖影响身体健康。
夏季晚餐最好喝杂豆粥
杂豆粥是一个非常好的选择。身体所需要的营养应该在早餐和午餐的时候获取。
晚上就应该少吃一点、清淡一点。并且夏季一般都是胃口比较差，太多的食物容易导致浪费。
食谱推荐
杂豆粥(黑豆、红豆、绿豆、薏苡仁等等)。
功效
常见的绿豆具有清热祛湿的作用。红豆具有保健脾胃、补血的作用。
薏苡仁则具有保健脾胃和祛湿的作用，黑豆则对于保健肾脏作用非常的大。
所以杂豆粥不仅能够补充身体需要的水分，同时还能够获得很多身体日常难以摄取到的营养素，例如纤维、生物碱等等。
日常很多疾病就是由于不科学的饮食造成的，所以一定要注意饮食的均衡搭配。
不能够偏食、挑食或者暴饮暴食。了解晚餐吃什么最营养的同时，还应该知道晚餐不宜吃的食物。
例如一些高蛋白、高脂肪的食物，这些不仅不利于营养吸收，同时还会危害我们的身体健康。
看这篇文章以后我们知道了，无论早晚我们的饮食都要荤素搭配，或者如果不想多吃的话，晚上可以以水果或者其他蔬菜来代替。所以说晚饭对于每一个人也是非常重要的。希望大家一定要把晚饭看得很重要。
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