网站首页 行业快讯 > 正文
导读 目前大家应该是对老坛酸菜（老坛酸菜哪里的最正宗）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于老坛酸菜（老坛酸菜哪里的
目前大家应该是对老坛酸菜（老坛酸菜哪里的最正宗）比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于老坛酸菜（老坛酸菜哪里的最正宗）方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
老坛酸菜（老坛酸菜哪里的最正宗）
我相信大家都知道酸菜在什么地方都受欢迎，下面我就来说说重庆家用酸菜的制作方法。
第一：在重庆各各区县基本上大部分家里都有泡菜坛子，很多地方有验坛子的方法，就是用一张纸点燃放到坛子里面，只要里面不响就是好货，如果遇到噼里啪啦的声音说明这坛子没用，这是我知道储存泡菜容器最好的东西。
第二：坛子选好了，在家里面用大锅烧一锅开水直到自动冷却，冷却后把食盐倒入其中，至于倒多少取决于水多少，反正够咸就可以。记住锅里面不能碰油
第三：在烧开水的时候可以去备食材，自己喜欢吃的就好，一般可以放，豇豆 芷姜 嫩花椒 红皮萝卜 紫树（重庆云阳有放在里面可以增香上色） 大青菜梗 葱头 红辣椒 蔊菜等，把这些菜洗干净沥干水备用。
第四：一切都弄好了过后就可以把食材放入干净的坛子中，再把兑好盐的冷开水到在一起让水没过食材就行，然后用一张保鲜膜封到坛口，再盖上盖子就可以了，差不多一个星期左右就能食用。这些酸菜切少许炒任何菜都好吃
注意！如果坛子里面起白色的泡沫就说明里面进了油，这个放心有得救，需要把白色的泡沫舀出来，然后倒一瓶白酒进去封好等几天就没有了
我说的做法是重庆云阳的做法，不知道其他地方是不是一样的做法？
酸菜坛子口要加水以防漏气
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 今日更新荷尽已无擎雨盖（荷已无擎雨盖是什么意思）
- 下一篇： 今日更新立秋诗词（邂逅最美立秋诗词）
猜你喜欢：
- 2022-09-20 男人恶心是什么病的前兆（恶心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山东财经大学东方学院考研率怎么样（山东财经大学考研率是多少）
- 2022-09-20 广西最早的大学叫什么大学（在桂林设立的广西最早的大学是哪所大学）
- 2022-09-20 小儿肺炎有5个常见症状吗（小儿肺炎有5个常见症状）
- 2022-09-20 m是哪个服装品牌的标志（标志为M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例举例说明（什么叫反比例,举个例子说明,）
- 2022-09-20 一包烟要多少根烟丝（一包烟要多少根）
- 2022-09-20 男人吃樱桃对身体有什么好处（男人吃樱桃有什么好处）
最新文章：
- 2023-07-02 怎样挑选新鲜的猪肝?（怎么挑选新鲜猪肝 挑选新鲜猪肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些种类（木地板的种类有哪些）
- 2023-07-02 白蜡木家具的优缺点（松木家具的优缺点）
- 2023-07-02 怎么清洗窗帘布上的污垢（怎么清洗窗帘）
- 2023-07-02 世界上最可爱的小仓鼠的样子（可爱小仓鼠的种类）
- 2023-07-02 小猫拉不出来屎怎么办（小猫拉不出屎怎么办）
- 2023-07-02 新飞小冰箱耗电量一天多少度（小冰箱耗电量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注销工业房产怎么办手续（公司注销工业房产怎么办）
- 2023-07-02 凤凰层到底好还是不好（凤凰层是哪一层）
- 2023-07-02 马桶宽度空间留多少（马桶两边的空间大小是多少）
- 2023-07-02 如何训练猫咪小便（如何训练猫大小便）
- 2023-07-02 卫生间吊顶防潮层做法图集（卫生间吊顶方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗为什么总是流口水怎么办（狗狗为什么爱流口水）
- 2023-07-02 卧室窗户漏水由谁负责维修（卧室窗户漏风怎么办）
- 2023-07-02 世界名猫大全（世界名猫你知道几种）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6对比（apple watch series 7和6的区别）