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武昌鱼刺多吗可以清蒸吗(武昌鱼刺多吗)

2022-09-01 06:41:19 行业快讯 来源:
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1、

1、武昌鱼的刺不多,正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。

2、武昌鱼肉嫩而鲜美,可食部分达70%以上,营养丰富,是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞,能在池塘中产卵繁殖。且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点,因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。

3、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质,医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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