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导读 1、一般来说，下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间。2、如果上火温度过高，会使面包表皮提前硬化，影响面包的涨大，从而使面包最
1、一般来说，下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间。
2、如果上火温度过高，会使面包表皮提前硬化，影响面包的涨大，从而使面包最终的体积偏小。
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