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导读 导读：新鲜百合炖肉怎么做？下面小编为大家整理介绍。主料：猪肉(瘦)250克。主料：猪肉(瘦)250克。辅料：百合50克，莲子50克。调料：姜5克...
导读：新鲜百合炖肉怎么做？下面小编为大家整理介绍。主料：猪肉(瘦)250克。
主料：猪肉(瘦)250克。
辅料：百合50克，莲子50克。
调料：姜5克，大葱5克，料酒3克，盐3克，味精1克。
将莲米水发去皮及心。
百合洗净切细。
猪瘦肉洗净切薄片。
莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟。
加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂。
再加入味精拌匀即可。
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