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目前大家应该是对亚铁氰化钠和亚铁氰化钾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于亚铁氰化钠和亚铁氰化钾的区
目前大家应该是对亚铁氰化钠和亚铁氰化钾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于亚铁氰化钠和亚铁氰化钾的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
食盐中可以用亚铁氢化钠，也可以用亚铁氰化钾。我国在盐中允许添加的食品添加剂作为抗结剂使用的一共有五种，即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠、柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。亚铁氰化钾作为抗结剂加入食盐中，主要是用来防止食盐结块。亚铁氰化钠是主要用于医药、颜料、鞣革、冶炼和化学工业的重要原料。也可用于冬季化雪，防止结块添加剂。也可以用于添加食盐中防止结块。
《食品添加剂使用卫生标准》中规定：食盐中亚铁氰化钠的添加量为每千克零点零一克。亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定，在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物。亚铁氰化钾是国内外传统的食盐抗板结剂，少量即可阻断盐粒间的凝聚结晶，现国际市场已出现一种新型的酒石酸类抗板结剂，具有安全、高效的优点，是亚铁氰化钾的换代产品。
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