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何为醋精(醋精是什么 醋精介绍)

2023-09-17 22:06:52 知识问答 来源:
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目前关于大家提出的醋精是什么 醋精介绍这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些醋精是什么 醋精介绍相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。

醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。 需要提醒的是,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,请及时进行冲洗。


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