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导读 导读：新鲜的黄花菜煮火锅怎么做？以下由小编为大家带来介绍。将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊。将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊。将剥好的黄花菜清...
导读：新鲜的黄花菜煮火锅怎么做？以下由小编为大家带来介绍。将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊。
将新鲜黄花菜剥开，去掉花蕊。
将剥好的黄花菜清洗干净，备用。
锅中倒入适量的清水，煮开之后，放入洗好的黄花菜焯水。
将焯好的黄花菜放入凉水中浸泡2个小时以上，再用清水冲洗干净即可烹煮食用。
经处理后的新鲜黄花菜所含的秋水仙碱被破坏，吃起来也就安全了。
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