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过年期间出门也要注意行车安全，喝酒不开车，而且还要注意一些食物的酒精含量过高，吃了也会被酒精检测仪器查出酒驾，这样造成罚款就得不偿失了，过年开车不宜吃什么食物？下面带来介绍。
过年开车出门不宜食用以下哪种食物？腐乳
馒头
2月9日正确答案：腐乳
解析：因为吃了腐乳很容易被酒精检测仪器查出酒驾，造成不必要的罚款。
而且腐乳包装瓶上的配料—栏，标有“食用酒精”字样，吃后口腔中的酒精浓度较高，如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测,容易被查出酒驾。大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。
延伸阅读：哪些食物是开车前不能乱吃的?腐乳
腐乳大家都不陌生，平时吃饭，涮火锅，包馅等，经常食用。在腐乳的生产发酵过程中，为了防止腐乳腐化，加入酒精成分。
再有就是食用色素红曲霉代谢产生的酒精!
蛋黄派
蛋黄派，在生产的过程，添加酒精成分是为了保持保持水分，蛋黄派松软，利于储存。
再有食用酒精可以增加产品的风味，所以，包括其它的一些，草莓派，巧克力派，软面包等，都含有一定的酒精成分。
所以吃完蛋黄派再被查就容易被测出酒驾，在此吉岛要提醒步粉们，在车上备零食充饥的话最好不要准备蛋黄派!
荔枝
因为荔枝本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸后，会产生酒精和二氧化碳，增加无氧呼吸的速度，导致其产生乙醇速度增快。
在吃荔枝的过程中，口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解，分解出酒精，并在口腔里迅速发酵。
因此，如果在吃完荔枝后立即开车是有可能被测出“酒驾”甚至“醉驾”!
醉虾、醉蟹
呃…说实在的，这两种食物步吉岛没有吃过，但是据步粉反应，其实挺好吃的。
至于为什么会被查出酒驾，是因为这两种菜在制作过程中都是需要添加料酒的，平均每道菜中都需要放入150克左右的花雕酒或者黄酒，这个量也是不少的，难怪能被查出酒驾，吃多了跟喝酒没啥区别吧…
藿香正气液，漱口水
其实这两样东西严格的来说不算是食物，但是日常生活中大家也会常常用到，所以步吉岛觉得有必要提一下。
藿香正气水中含有酒精，酒精是制药中常用的辅料，用来做湿润，粘合，药物溶解，防腐，促进血液循环等。
而部分品牌的漱口水中也含有酒精成分，曾有人做调查发现，口含漱口水30秒以上，测试的体内酒精含量高达338毫克，已经达到醉驾标准!
所以步粉们在开车前这两件东西也最好不要碰。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于过年开车出门不宜食用以下哪种食物哪些食物是开车前不能乱吃的的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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