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导读 目前是有很多朋友们对于菜籽油防止油起沫窍门有哪些这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些菜籽油防止油起沫窍门有哪些相关的信息来分
1、
1、防止菜籽油起沫的窍门有：
2、1、在油中加酸：磷酸或者柠檬酸均可，同时要加水，因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂。然后加水通过搅拌使磷脂沉降，用离心去除。
3、2、加盐水：新出油温50度左右，加入3到4%的1.5比8.5的食用盐水入毛油搅和10分钟左右，沉淀几个钟头。
4、3、用大锅将菜籽油加温到200度，也就是油表面冒青烟，待放凉后存储起来，做菜时再拿出来，目的是去除杂质和水分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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