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导读 目前是有很多朋友们对于炒西葫芦致癌是谣言吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炒西葫芦致癌是谣言吗相关的信息来分享给大家，希
1、
炒西葫芦致癌是一种谣言，虽然西葫芦在高温下产生极少量的毒素，但是对人体是无害的。
2、由于西葫芦在炒的过程中，会有一些丙烯酰胺，其一般原因是蔬菜中的两种物质在高温下发生反应，最终自然产生，因此平时的时候要多吃新鲜蔬菜和水果。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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