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想必现在有很多小伙伴对于黑胡椒牛排怎么做啊方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黑胡椒牛排怎么做啊方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、黑胡椒牛排
2、一、
3、主料:牛排
4、版权归芝士回答网名转站或信原着作者色所有
5、调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉
6、做法:
7、同量机当好你建,计决先任七采亲。
8、1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;
9、行等起各公风确布儿商,市写。
10、2、 煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排平铺在盘上,放微波炉4分钟即可。
11、二、
12、特点: 异域风味,口味独特。
13、材料:牛小排 4片 洋葱1个 姜2片 蒜头2颗 芹菜1支 面粉水(面粉加半汤匙水调匀1汤匙)
14、调味料1:酒 1大匙 酱油1大匙 嫩精粉1/2大匙 糖1茶匙 清水3大匙
15、调味料2:A1酱2大匙 辣酱油1大匙 糖1/2大匙 酒1大匙 粗黑胡椒1/2大匙 奶油2大匙
16、做法:
17、(1)将牛排洗净,调入调味料1.拌匀,将1/4个洋葱拍碎放入,将牛排 连同姜、蒜及芹菜一起腌1小时使之入味
18、(2)将剩余的洋葱切碎,用油爆香,加入调味料2.拌炒,再用面粉水 略微芶芡后盛出,即是黑胡椒酱
19、(3)2大匙色拉油入平底锅烧热,待锅面出现油纹(或油自中向旁边散 开)时,将腌好的牛排放入小火煎,约二至三分钟,用铲轻推牛 排如可推动,再反过另一面煎熟
20、(4)起锅淋上黑胡椒酱即可食用
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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