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导读 对于胡桃肉是什么东西这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些胡桃肉是什么东西相关
对于胡桃肉是什么东西这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些胡桃肉是什么东西相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、胡桃肉为胡桃科落叶乔木胡桃JuglansregiaL.的成熟种子，胡桃内形类圆球，表面沟槽似猪脑，质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道。胡桃在全国大部分地区有栽培，华北、西北、华中产量较大。将于白露前后果实成熟时采收，将果实外果皮沤烂，洗净晒干，即为“胡桃”、“核桃”；将果核(内果皮)击破、取出核仁(种子)晒干；即为“胡桃肉”，也称“核桃仁”。胡桃含脂肪油、蛋白质、碳水化物及小量钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等。
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