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煮熟的猪蹄怎么做好吃又简单（煮猪蹄怎么煮好吃简介介绍）

2022-08-03 17:01:23 企业新闻来源：

导读对于煮猪蹄怎么煮好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些煮猪蹄怎么煮好吃相关

对于煮猪蹄怎么煮好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些煮猪蹄怎么煮好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

2、一、红烧猪蹄

3、1、准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。

4、2、猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。

5、3、另起锅放油、冰糖、姜片，倒入猪蹄锅中。

6、4、加料酒、老抽，倒清水没过猪蹄。

7、5、小火慢炖1小时，加盐出锅即可。

8、二、酱猪蹄

9、1、准备食材：姜片5克、葱段5克、猪蹄500克、水500毫升、食用油5毫升、八角1个、桂皮1块、冰糖20克、料酒20克。

10、2、将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时。

11、3、食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色。

12、4、倒入葱段、姜片、料酒和老抽、甜面酱各20克，翻炒均匀。

13、5、倒入水250ML，搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小即可。

14、三、卤猪蹄

15、1、准备食材：猪蹄800克、水500毫升、料酒25毫升、白糖5克、盐2克、酱油10毫升、姜30克、老抽20毫升、肉蔻1个、香叶1片、大料1粒、白芷1片、花椒适量。

16、2、取猪蹄800克，焯水去腥味。

17、3、另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升。

18、4、水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒，小火炖两小时捞出即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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