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今日更新干果和坚果的区别

2022-08-02 04:13:46 教育 来源:
导读 目前大家应该是对干果和坚果的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干果和坚果的区别方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对干果和坚果的区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干果和坚果的区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

干果又被分为闭果和裂果,而坚果是闭果的一种,但是它们在形态、食用方法、制作工艺方面有些不同。

形态不同:干果是果实成熟后呈干燥状态的一种果子,例如板栗、瓜子、松仁、杏仁等;而坚果有坚硬的果壳,果实里面有一粒或者多粒种子,是闭果的一种;

食用方法不同:干果可以直接使用,或者剥壳后直接食用;坚果不仅可以直接食用,也可以搭配各种食材用来做粥,或者做成一种甜品、糕点等;

制作工艺不同:部分干果通常是将果实采摘后进行拣选、洗涤、晾晒而成的;而不同的是,干果则需要将果实进行翻炒,有的甚至需要开口。


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