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目前大家应该是对蒜苔和蒜薹一样吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒜苔和蒜薹一样吗方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对蒜苔和蒜薹一样吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒜苔和蒜薹一样吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蒜苔和蒜薹一样。蒜薹又叫做蒜苔、蒜毫。
江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，蒜薹及蒜头主要产自这里。
蒜薹在中国被广泛分布，南北各地都有被种植，蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种中就有蒜薹。大蒜历史悠久，被传入中国已有将近2000年的历史了，根据《古今注》和《农政全书》中记载并考证，在古代最初种植的蒜叫做卵蒜。
蒜薹主要被用于炒食，或者被当做配料来使用。蒜苔可以做很多种菜，如凉拌手撕蒜薹、蒜薹炒肉、蒜薹烧肉、肉片焖蒜薹、蒜薹鸡胗、蚝油蒜薹牛肉、蒜薹回锅肉等等，菜品美味可口，深受人们喜爱。
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