网站首页 企业新闻 > 正文
导读
想必现在有很多小伙伴对于小车牛肉的制作方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于小车牛肉的制作方面的知识分
想必现在有很多小伙伴对于小车牛肉的制作方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于小车牛肉的制作方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、小车牛肉，历史悠久，久享盛名，誉满太行交界处的山西、河南、陕西、河北。之
2、牛肉
3、所以醇香可口，绵软鲜嫩，是和它特殊的工艺分不开的，一是杀牛时血水要放尽；二是按部位选料，顺骨缝切成1－2公斤的肉块，在清水中浸泡，去净血污；把汤锅洗净，放入清水，将水烧至小沸时，下入牛肉，加适量食盐，花椒、茴香、草果等大料，小火焖煮，出锅，涮掉血沫；然后将晾凉的肉块，放入大沙锅的老汤内，放肉时，底层先放前肘、后肘、后臀，中间放腱子，最后放肚厢皮、肋条、牛蹄筋、牛头肉等杂肉，填满冷汤，加香料包、食盐焖煮至筋软肉烂。
4、芝士回么这答，版即权必究，县未经许可，取不得转载
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 消防常识简笔画（消防常识简介介绍）
- 下一篇： 联想手机质量到底怎么样值得买吗（联想手机质量怎么样）
猜你喜欢：
- 2022-09-20 大米南瓜粥的禁忌有什么好处（大米南瓜粥的禁忌有什么）
- 2022-09-20 直招士官有哪些专业要求男生（直招士官有哪些专业要求）
- 2022-09-20 狗最怕什么东西吃（狗最怕什么东西）
- 2022-09-20 草海在哪里（草海在哪）
- 2022-09-20 照片复数英语怎么写（照片的英文复数怎么写）
- 2022-09-20 矿盐为什么不能吃（矿盐能不能食用）
- 2022-09-20 拼音f的四线三格写法（汉语拼音f在四线三格书写占几格?）
- 2022-09-20 怀孕四个月应该吃什么（怀孕4个月吃什么 4个月孕妇食谱大全）
最新文章：
- 2023-07-03 适合阳台种植的盆景（盆栽有哪些适合阳台种植 适合阳台种植的盆栽）
- 2023-07-03 文件盖章处要写单位名称吗（盖章的位置有什么讲究 对文件加盖公章有什么讲究）
- 2023-07-03 香港黄道益活络油真假怎么分（如何鉴别香港白花油的真假）
- 2023-07-03 如何挑选一双好的运动鞋（如何挑选高档运动鞋）
- 2023-07-03 如何挑选电动车头盔（如何挑选电熨斗）
- 2023-07-03 70年代真丝绸老布料（怎么样鉴别真丝绸的真假）
- 2023-07-03 电推剪推荐（如何挑选好的电推剪）
- 2023-07-03 如何挑选电热鞋的好坏（如何挑选电热鞋）
- 2023-07-03 白炽灯怎么看好坏（如何鉴别白炽灯泡的质量好坏）
- 2023-07-03 如何挑选电蚊香液（如何挑选电蚊香）
- 2023-07-03 让倔强小猫心烦意乱的方法 漫画（正确饲养小猫的方法）
- 2023-07-03 给泰迪洗澡要注意什么（泰迪洗澡全攻略）
- 2023-07-03 虱子和跳蚤（虱子和跳蚤一样吗）
- 2023-07-03 concentration可数（stationery可数吗）
- 2023-07-03 秋裤是什么时候传到中国的（秋裤是什么）
- 2023-07-03 怎样清除智能马桶盖水箱内的水?（如何清洗智能马桶的水箱）