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目前大家应该是对粉条是碱性还是酸性食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于粉条是碱性还是酸性食物方面的相关
目前大家应该是对粉条是碱性还是酸性食物比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于粉条是碱性还是酸性食物方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
粉条属于碱性食物，我们常见的碱性食物有佛手瓜，杏仁，栗子和竹笋，还有海带等。
粉条
粉条是以红薯，马玲薯等为原料加工制成条状的特色食品，红薯粉条能与许多食品搭配，有多种烹调方式，粉条包含各种矿物质，营养丰富，可炒、熬、蒸和凉拌等各种烹饪方式。粉条其貌不扬，制作方式简单，营养价值和它的随意性却很高，是家常必备的食物之一。
粉条的营养价值比较高，粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、铁、镁、钾、磷以及钠等矿物质。
粉条有较好的附味性，炖汤的时候放点粉条，能完美吸收汤汁的味道。但是粉条在制作过程中会加入明矾。
好的粉条有以下几个特点：比较透明、手感比较圆润。正常粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色，颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
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