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导读 导读：活河蟹能冷冻保存吗？下面一起来看看吧。活河蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。最好不要用家里的冷冻设备保存生螃蟹，因为家里的冷冻...
导读：活河蟹能冷冻保存吗？下面一起来看看吧。
活河蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。
最好不要用家里的冷冻设备保存生螃蟹，因为家里的冷冻设备只是常规的冷冻，而且冷冻室的温度非常低，这会导致生螃蟹的质构和风味放发生改变，冷冻的螃蟹在解冻之后需尽快烹饪处理。
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