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今日更新腊八蒜的由来与传说

2022-06-03 16:41:43 教育来源：

导读目前大家应该是对腊八蒜的由来与传说比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊八蒜的由来与传说方面的相关知识来分

目前大家应该是对腊八蒜的由来与传说比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于腊八蒜的由来与传说方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

腊八蒜，其中的“蒜”与“算”字发音相同，当天，各家商号都要拢账，把这一年的收支计算出来，从中可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算得清清楚楚，腊八这天债主要到欠他钱的人家送信儿，告诉他应该准备还钱了。

北京城还有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，就用“蒜”代替“算”字，用来表示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的，正所谓，欠债还钱，天经地义。腊八蒜，口感酸辣适中，香气浓而微甜，不论怎么搭配食用，都为菜色增添了一抹碧绿。

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