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今日更新羊肉泡馍是什么地方的特产

2022-06-03 10:10:32 教育来源：

导读目前大家应该是对羊肉泡馍是什么地方的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于羊肉泡馍是什么地方的特产方面的

目前大家应该是对羊肉泡馍是什么地方的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于羊肉泡馍是什么地方的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

羊肉泡馍，是中国陕西省的特产，尤其以西安最为出名。泡馍是土生土长的西安吃食，相传宋太祖落魄时，流落长安，正值寒冬，只有难以下咽的饼，街边卖羊肉汤的老板给了他一碗羊肉汤，他把饼掰碎泡入汤中，吃完感觉神清气爽，就踏上了征程，登基后，仍然忘不了羊肉汤泡饼，就让厨房仿制，成功之后便发展成了现在的羊肉泡馍。

羊肉泡馍又叫羊肉泡，古代称为“羊羹”，羊肉泡馍的制法独特且制作过程非常精细，羊肉味道醇厚，调料丰富且味重，一般需要烹饪2至10个小时，肉和骨头要分开熬制，要求严格，工艺讲究，直至肉烂汤浓，即可出锅，吃起来具有肥而不腻的口感，羊肉具有丰富的营养，所以对人体有一定的好处。

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