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目前大家应该是对鸡肾和鸡胗的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡肾和鸡胗的区别是什么方面的相关
目前大家应该是对鸡肾和鸡胗的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡肾和鸡胗的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
总是有人会把一些家禽内脏的概念给弄混淆，比如说我们今天就要介绍的这两种：鸡肾和鸡珍，相信大家都很熟悉了。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液，经由后续管道排出体外，同时也具备内分泌的功能以调节血压，并不是俗称的鸡腰子。
一般老百姓俗称的鸡腰子，实为鸡的生殖器官睾丸，应注意与鸡肾的区别，那么鸡肾与鸡胗的区别是什么呢？鸡肾虽然鲜美，但几乎没有营养，鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖，鸡胗就是鸡的胃脏即鸡肫、鸡菌干、鸡内金，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。
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