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蓬灰水是什么添加剂(蓬灰水是什么做的)

2022-06-02 18:49:19 汽车 来源:
导读 1、蓬灰水是蓬灰的水溶液,是用蓬灰做的。2、蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。3、蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过

1、蓬灰水是蓬灰的水溶液,是用蓬灰做的。

2、蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138。

3、蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。

4、另外,蓬灰只在牛肉面中使用,没有国家标准可执行。

5、在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些。

6、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的,蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准。

7、卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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