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今日更新立冬为什么吃饺子

2022-06-02 02:09:49 教育来源：

导读目前大家应该是对立冬为什么吃饺子比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于立冬为什么吃饺子方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对立冬为什么吃饺子比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于立冬为什么吃饺子方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

相传东汉名医张仲景告老还乡时，在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了，于是在黄河边支了口大锅，把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬，然后捞出来切碎，包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮，用于治疗人们耳朵上的冻疮，古时的饺子是作为药用的，发展到如今，已成为一种民间小吃，立冬吃饺子也有吃饺子不冻耳朵的说法。

饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”。

中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺，上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。

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