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目前大家应该是对蛋挞烤箱温度时间多少比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蛋挞烤箱温度时间多少方面的相关知识
目前大家应该是对蛋挞烤箱温度时间多少比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蛋挞烤箱温度时间多少方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蛋挞烤箱温度时间是多少
一般是200度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。
蛋挞烤箱时间是多少
这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。毕竟，嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。实体店里海尔，方太，西门子都有烤箱，建议去店里看看，好像海尔家的功能模式较多些，据说门体是三层，可以去店里比较看下。
烤箱做蛋挞步骤
量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖，将其搅拌至完全融合。
把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离，只取蛋黄部分。
将蛋黄打散后倒入奶液中，搅拌均匀。
取出四个蛋挞皮稍稍解冻，过筛倒入蛋挞液，七分满即可。
烤箱200度预热十分钟，将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟左右，烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可取出。
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