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今日更新珍珠奶茶的珍珠是什么做的

2022-06-01 13:34:58 教育来源：

导读目前大家应该是对珍珠奶茶的珍珠是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于珍珠奶茶的珍珠是什么做的方面的

目前大家应该是对珍珠奶茶的珍珠是什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于珍珠奶茶的珍珠是什么做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

相传清朝时，台湾府用木薯粉为原料做成了类似于汤圆的甜点，献给了慈禧太后作为寿礼。慈禧吃后赞不绝口，后来“粉圆”就成为了家喻户晓的一种小吃点心。此后经过各种美食家的改良，也就成为了现在这个晶莹剔透的样子了。

珍珠奶茶里面的“珍珠”，其实叫“粉圆”，是用木薯粉或者是其他类的淀粉制作而成的。有些时候为了满足口感，在制作的过程中也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂。粉圆烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

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