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今日更新牛肉最嫩的部位叫什么

2022-05-31 18:20:27 教育来源：

导读目前大家应该是对牛肉最嫩的部位叫什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牛肉最嫩的部位叫什么方面的相关知识

目前大家应该是对牛肉最嫩的部位叫什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牛肉最嫩的部位叫什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

牛里脊和牛外脊。

第一部位：牛里脊

这里的肉是牛身上最滑嫩的一处，我们常吃的牛排就是这里的肉，吃起来肥而不腻，特别有嚼劲，味道非常香。牛里脊肉是牛脊柱的内腔，是牛身上最贵的地方。一般我们去吃牛肉时这里的肉是必点的。用来煎、炒都非常美味，大家喜欢的话可以买一小块回家炒菜吃。

第二部位：牛外脊

牛外脊是脊柱外侧的肉，这里的脂肪含量比牛里脊要多，想要身材好的朋友们要少吃，多吃点牛里脊就可以了。它的价格也比牛里脊便宜许多，所以深受人们的喜爱，吃起来和牛里脊也有相同之处，都很有嚼劲。

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