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目前大家应该是对鮰鱼和清江鱼的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鮰鱼和清江鱼的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对鮰鱼和清江鱼的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鮰鱼和清江鱼的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鮰鱼和清江鱼的区别主要体现在分布地区、特征以及品牌效应等方面。
分布地区不同：鮰鱼又被称为“长尾鮠”，俗称江团、白吉、肥头鱼等，属于鲶形目、鲿科鮠属，是我国名贵的淡水鱼类，主要生活于长江水系，向北可达黄河，向南可以到闽江水系；而清江鱼指的是产自湖北清江库区的鱼，是湖北的水产一绝。
特征不同：鮰鱼鱼体态比较粗长，腹部略微隆起，尾部侧扁，其个体轻重不同，通常在1500到2500克之间，也有少数的个体在十公斤左右；而清江鱼富含多种维生素和微量元素，肉质鲜嫩、肥美，含脂量高。
品牌效应不同：湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”就是鮰鱼做的，享有盛誉，味道比较纯正，为半透明状，制作工艺独特；而清江鱼先后获得“中国品牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”等荣誉，同时有五种主要的清江鱼品种通过国家有机产品所认证。
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