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今日更新黑米里面是白的还是黑的

2022-05-31 04:38:06 教育来源：

导读目前大家应该是对黑米里面是白的还是黑的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑米里面是白的还是黑的方面的相关

目前大家应该是对黑米里面是白的还是黑的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑米里面是白的还是黑的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

黑米里面是白的。

大多数品种黑米的黑色主要集中在外层，胚乳还是白色的，所以黑米中间是白色；如果黑米中间的胚乳是黑色，可能是染色黑米。另外纯天然的黑米外表黑色不是很均匀，有些地方的黑色稍微淡点，有些地方却很黑，而染色黑米的黑色是比较均匀的，我们可以通过这两点来判断真假黑米。

黑米是一种食、医兼用的大米，属于糯米类，由禾本科植物稻经过长时间的培育形成了这一类特色品种。虽然黑米的外表比较黑，但营养还是很丰富的，主要营养成分是糙米，按占干物质计，含粗脂肪百分之二点七到百分之三点八；粗蛋白质百分之八到百分之十二点五。

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