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今日更新鹿茸菇和茶树菇的区别

2022-05-31 02:26:10 教育来源：

导读目前大家应该是对鹿茸菇和茶树菇的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鹿茸菇和茶树菇的区别方面的相关知识

目前大家应该是对鹿茸菇和茶树菇的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鹿茸菇和茶树菇的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鹿茸菇和茶树菇的区别：形态不同、营养价值不同。

形态不同：茶树菇的颜色呈淡褐色，其形状呈椭圆形或者是卵形，而鹿茸菇形状如珊瑚或者是扫帚，又像比较小的鹿角；

营养价值不同：茶树菇含有人体所需的十八种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的八种氨基酸、菌蛋白、葡聚糖等营养成分，而鹿茸菇含有极高的蛋白质以及数种氨基酸，还含有维生素BB1等。

鹿茸菇学名叫做珊瑚菌，肉质，一般高数厘米至十多厘米，是一种味道鲜美的食用菌。该食用菌经过烹调后，脆松适度，味道可口，如果搭配鸡肉、猪肉一起炒制的话，味道更加的鲜美。茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩，菌柄脆，味道醇香，鲜美可口。

茶树菇是当前开发的十种珍稀菇之一；在2008年9月，茶树菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。

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