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人体必须的脂肪酸有哪几种（人体必须的脂肪酸有哪几种）

2022-05-30 08:59:32 百姓心声来源：

导读目前应该是有很多小伙伴对于人体必须的脂肪酸有哪几种方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与人体必须的脂肪酸有哪几种相关的信息

目前应该是有很多小伙伴对于人体必须的脂肪酸有哪几种方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与人体必须的脂肪酸有哪几种相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦。

1、包括亚油酸、α-亚麻酸

亚油酸，一种脂肪酸

化学式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

学名顺，顺-9。

2、12-十八（碳）二烯酸

亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分

因为在空气中易氧化变硬。

3、所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油

用硒在200℃或以氮的氧化物处理时，转变为反式亚油酸

氢化时先变成12-十八（碳）烯酸和油酸。

4、进一步氢化变成硬脂酸

亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸

亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂

在医药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症

其铝盐可用于制造油漆、涂料等

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