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今日更新海星能吃吗

2022-05-28 13:14:14 教育来源：

导读目前大家应该是对海星能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海星能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大

目前大家应该是对海星能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海星能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

做食物来说，海星主要是食用海星的卵。一般是取雌海星，将腿掰断后沿着裂口开壳，取出海星籽，加工熟之后就可以吃了。海星虽然能吃，但因为海星中含有皂苷类成分，若是食用太多，会导致人出现中毒反应，如头疼头晕、腹泻，因此家居滋补养生，一定要慎重使用。而且不是所有的海星都能吃，例如：紫海星不能吃。

海星能吃，海星是一种药食两用的动物。含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质。因其中不饱和脂肪酸的含量高，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

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