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今日更新糯玉米和甜玉米的区别

2022-05-28 09:19:10 教育来源：

导读目前大家应该是对糯玉米和甜玉米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糯玉米和甜玉米的区别方面的相关知识

目前大家应该是对糯玉米和甜玉米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糯玉米和甜玉米的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

糯玉米和甜玉米的区别是颜色不同、硬度不同、甜度不同、口感不同、营养成分不同。

颜色不同：糯玉米颜色通常情况下白色比较多一点；而甜玉米颜色一般是黄色比较多；

硬度不同：糯玉米的颗粒比较硬；而甜玉米的含水量高，所以它的硬度比较低，一掐就出水；

甜度不同：糯玉米相较于甜玉米而言，甜度没有甜玉米的甜度高；

口感不同：糯玉米的口感比较细腻、软糯、鲜甜，吃起来有嚼劲；而甜玉米外皮的口感比较脆，有很多的水分；

营养成分不同：糯玉米中支链淀粉含量高；而甜玉米中富含水溶性多糖，含糖量达到了8%左右，其中大部分是蔗糖、葡萄糖。

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