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立春吃什么被称为咬春蚂蚁森林(立春吃什么被称为咬春蚂蚁庄园)

2022-05-19 07:25:07 滚动新闻 来源:
导读 在“立春”这一天,中国民间习惯吃萝卜和春饼,这被称为“咬春”。不过各地风俗不同,但吃萝卜和春饼是常事。所谓春饼,也叫荷叶饼,是一种

在“立春”这一天,中国民间习惯吃萝卜和春饼,这被称为“咬春”。不过各地风俗不同,但吃萝卜和春饼是常事。

所谓春饼,也叫荷叶饼,是一种热腾腾的面饼——两小块水,中间抹上油,做成煎饼,烤好后可以剥成两块,用来卷菜。据唐《四时宝镜》记载:“立春吃芦苇、春饼、莴苣,名曰‘菜盘’。”可见唐朝的人已经开始尝试吃春饼了。

在春天开始的这一天,萝卜是中国的另一种民间食物。因为萝卜吃起来辣,所以意思是“咬到草根,什么事都可以做”。在老北京,这一天,从一大早就有人挑着担子在胡同里喊:“萝卜要和梨争了……”那时候,即使是最穷的人,也会买一个萝卜给孩子咬春天。

民俗专家说,咬字是一种心情,也是一种埋藏在心底的坚韧,这是中国人特有的习俗。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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