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目前关于大家提出的秋葵是啥蔬菜 秋葵属于什么蔬菜呢这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些秋葵是啥蔬菜 秋葵属于什么蔬菜呢相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”。
秋葵的营养价值:秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。
秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
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