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导读 青团在蒸的时候也是有一定讲究的，比如蒸制的时间和火候，在蒸熟之后还要在青团上刷一层油，这样会更好一些，能防止氧化。那么青团刷猪油可...
青团在蒸的时候也是有一定讲究的，比如蒸制的时间和火候，在蒸熟之后还要在青团上刷一层油，这样会更好一些，能防止氧化。那么青团刷猪油可以吗？
青团刷猪油是可以的。
猪油含有多种脂肪酸。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相等，几乎均匀分布，并带有一定的营养成分并提供极高的热量。
猪油在人体中的消化吸收率很高，达到95％以上。这是一种维生素A和维生素D含量很高的调味料，其中所含脂肪的比例低于黄油。
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